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利记sbobet英国 促进宝宝大脑发育,简单方便的辅食这样添加更棒哦!

播放:380 时间:2020-01-11 15:23:46

利记sbobet英国 促进宝宝大脑发育,简单方便的辅食这样添加更棒哦!

利记sbobet英国,初秋时节天气变冷,稍不注意宝宝就会生病,妈妈们要勤于增减衣物,同时多添加一些汤水类辅食。今天推荐的三文鱼芙蓉面,用蛋黄和面粉做成面线,搭配三文鱼、西兰花和胡萝卜,补充蛋白质和维生素,荤素营养均衡,特别适合天气多变时添加哦。

▎三文鱼芙蓉面 ▎参考月龄:10个月以上▎

添加の小要领

● 面线中只加入了蛋黄,对于蛋清过敏或者还未添加蛋清的宝宝也可以食用哦。

● 高汤是我平时做“一汤三吃”保存下来的,我们可以做点保存到冰箱,在煮面煮汤时放一点,味道超级棒哦。

准备食材:鸡蛋1个、三文鱼15克、西兰花15克、胡萝卜15克、自制高汤5克、中筋面粉25克

1-三文鱼切小块,盖上柠檬片去腥。

2-起锅烧水,水开后放入西兰花焯水3分钟左右。

ps:蔬菜焯水可以去除草酸和表面残余的“脏东西”。

3-西兰花去梗剁碎。

ps:10个月的宝宝对西兰花的梗还不易消化,建议去梗后再添加哦。

4-胡萝卜切成小丁。

5-胡萝卜先放入辅食机中蒸5分钟,再放上三文鱼一起蒸15分钟。

ps:胡萝卜不易蒸至软烂,建议妈妈们可以先把胡萝卜蒸一会再放入三文鱼。

6-蒸好后拿出三文鱼和胡萝卜,三文鱼切碎。

7-鸡蛋蛋清分离,蛋黄中加入15毫升水和中筋面粉,搅拌均匀。

8-搅拌成这种粘稠易滑落的状态。

ps:妈妈们仔细看下这种状态哦,如果太稠会不好挤出来,且裱花袋容易破裂;如果太稀,面线则不易成型。

9-面糊倒入裱花袋中,底部剪一个小口。

ps:裱花袋底部的口子剪的越小,面线就越细,反之就越粗。

10-锅内倒入自制高汤,加入适量水。

ps:自制高汤的制作戳我,“一汤三吃”。如果妈妈们没有高汤就直接加适量清水就可以了哦。

11-水开后转中小火。

12-挤入面线煮2分钟左右,倒入三文鱼、西兰花和胡萝卜。

ps:挤面线时手要举高点,这样挤出来的面线会连贯细长;最好以画圈的方式挤入锅内,以免面线黏在一起变成坨。

13-最后再煮2分钟左右。

ps:妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力调整煮的时间。

完成啦~~o(∩_∩)o~~

黄妈爱叨叨

1-制作这道辅食最关键的是步骤9的性状哦,如果太稠会不好挤出来;如果太稀,面线则不易成型。

2-在挤面线时手要举高点,这样挤出来的面线会连贯细长;另外,最好以画圈的方式挤入锅内,以免面线坨在一起。

3-要是宝宝的咀嚼能力比较弱,妈妈们可以用辅食剪把面线剪成小段,以免宝宝噎着。

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